[롯데백화점이 여섯시오븐 베이커리를 만들어가는 | 커리어리

[롯데백화점이 여섯시오븐 베이커리를 만들어가는 법 🥖] 🏷큐레이터평 롯데백화점의 PB 베이커리인 여섯시 오븐의 인터뷰입니다. 넷플릭스가 한국 컨텐츠를 지원하는 방식과 유사한 파트너십인 것처럼 느껴지네요! 매출이나 방문객 같은 KPI보다 백화점 VIP들이 얼마나 백화점에 오래 머무는가, F&B를 사랑하는가 등을 브랜드 KPI로 삼는 부분이 흥미롭습니다.

"돈은 걱정마, 빵만 집중해" 롯데백화점 PB 베이커리 '여섯시오븐'ㅣ인터비즈

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2021년 9월 26일 오전 5:48

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