< 요리사는 '예술가'지만, 주방장은 아니다 >

1 예술이란 상대방을 변화시키기 위한 선물이다. 2 매개체는 무엇이든 상관없다. 의도가 핵심이다. 3 무엇이 되었든 세상을 바꾸기 위한 용기 있는 행동이다. 4 예술은 인간을 대변한다. 기계는 예술을 창조할 수 없다. 의도가 없기 때문이다. 5 목적을 가지고 어떤 일을 한다면, 그것은 예술이 될 확률이 훨씬 높다. 6 주방장은 예술가가 아니다. 조리법만 잘 따르면 좋은 주방장이 될 수 있다. 7 하지만 요리사는 예술가다. 새로운 요리법을 개발하고 자신의 요리를 맛보는 사람들에게 놀라움과 기쁨을 주기 위해 끊임없이 새로운 요리를 만들어낸다. 8 선물은 받는 사람뿐만 아니라 주는 사람에게도 큰 기쁨을 안겨준다. #린치핀 #세스고딘