코코아 없이 초콜릿을 만드는 대체 초콜릿 회사에 글로벌 투자자들의 관심이 모이는 이유는 지난해 코코아 가격이 주요 원자재 중 가장 두드러진 상승세를 보였기 때문이다. 월스트리트저널(WSJ) 등 외신

코코아 없이 초콜릿을 만드는 대체 초콜릿 회사에 글로벌 투자자들의 관심이 모이는 이유는 지난해 코코아 가격이 주요 원자재 중 가장 두드러진 상승세를 보였기 때문이다. 월스트리트저널(WSJ) 등 외신에 따르면 작년 12월 뉴욕 선물시장에서 코코아 가격은 미터톤(metric ton)당 1만2565달러로 사상 최고치를 기록했다. 지난해 가격 상승률은 178%로, 122% 급등한 비트코인보다 높다고 WSJ는 전했다. https://biz.chosun.com/distribution/food/2025/01/14/PIZ4WJA7ORBQTOIDQDA7BDMIDY/?utm_source=naver&utm_medium=original&utm_campaign=biz