🥖혹시 성심당 튀김소보로 드셔보셨나요?🥖 전 오늘 대전에서 돌아온 팀원분 덕분에 처음으로 그 유명하다던 '성심당 튀김소보로'를 먹어봤는데요! 저번주 점심시간에 서브웨이를 먹으며 퍼블리에서

🥖혹시 성심당 튀김소보로 드셔보셨나요?🥖 전 오늘 대전에서 돌아온 팀원분 덕분에 처음으로 그 유명하다던 '성심당 튀김소보로'를 먹어봤는데요! 저번주 점심시간에 서브웨이를 먹으며 퍼블리에서 이라는 웹북을 읽고 언젠가 대전에 간다면 꼭 성심당에 가서 튀김소보로를 먹어봐야지라는 생각이 들었는데 마침 먹어볼 기회가 생겼어요. 1956년에 설립해 올해로 65주년을 맞이한 성심당은 부도와 화재 등 다양한 악재를 넘어서서 대전의 '문화'로 자리잡았다고 합니다. 오로지 내부 직원만을 위해 매주 발행하는 50페이지 분량의 '한가족 신문'과 '서로 간의 사랑과 모든이의 일치'를 목적으로 하는 포콜라레 운동 등, 위기를 기회로 바꾸기까지의 생생한 뒷 이야기와 성심당의 기업철학/비전을 들여다볼 수 있는 글이었어요. 도서를 큐레이션한 퍼블리 콘텐츠들 중 감명깊게 읽었던 한 챕터를 공유해 놓았으니 관심있으신 분들은 맛있는 소보로빵을 먹으며 읽어보세요! (간편회원가입만 하면 무료로 끝까지 읽을 수 있어요.) 참, 성심당 튀김소보로...설명이 필요없이 맛있습니다XD