블루보틀과 반대로해 성공한 '더치브로스' '더치브로스(Dutch Bros)'는 이름 그대로 네덜란드 이민 3세인 형제가 시골에서 시작한 커피체인. 현재 미국에만 매장 470개 있고 작년 매출은 6

블루보틀과 반대로해 성공한 '더치브로스' '더치브로스(Dutch Bros)'는 이름 그대로 네덜란드 이민 3세인 형제가 시골에서 시작한 커피체인. 현재 미국에만 매장 470개 있고 작년 매출은 6600억원, 곧 상장 예정으로 기업가치는 약 3.5조원 예상. 더치브로스의 경쟁력은 기존 도심형 커피전문점과 완전히 다르다는 것에 있다. 매장 대부분은 드라이브스루 전용매장이다. 그것도 25평 정도의 작은 규모이고 복잡한 도심을 피해 교외, 주택가 등에 위치한다. 주력메뉴도 좀 다르다. 커피체인이긴 하나 이들을 찾는 이유는 커피, 스무디, 레모네이드, 티, 차이, 에너지드링크 등을 다양한 토핑을 조합한 음료를 먹기 위함이다. 짬뽕-변종음료 100가지 이상 조합이 가능. 시크릿 추천메뉴가 SNS에 돌아다닌다. 팬더믹 기간 대다수의 오프라인 음식체인이 파리날렸지만 그들의 드라이브스루 매장엔 방문객이 더 몰렸다. 그 덕에 작년에만 53개 신규 매장을 오픈했고, 올해는 85개 매장 더 늘리고 있다. 물론 스타벅스의 15,049개 매장 수에 비하면 꼬꼬마지만 상장을 통해 확보한 총알로 더 빠르게 확장 예정. 매장은 가맹점 60%와 직영점 40% 정도의 비율인데 가맹점은 더치브로스의 바리스타 출신들에게만 열어줘 일관된 서비스 퀄리티와 컬쳐를 유지해왔다. #미쿡스타일 #메가커피드라이브스루버전