백화점 3사 매장 체류시간 늘리기 위해, 카페 공간 넓히고 매장 수 늘리는 노력 🌝 현대백화점 판교점, 여의도 더현대서울의 카페·디저트 브랜드 비중은 전체 F&B 중 32%. 전국 매장 평균(2

백화점 3사 매장 체류시간 늘리기 위해, 카페 공간 넓히고 매장 수 늘리는 노력 🌝 현대백화점 판교점, 여의도 더현대서울의 카페·디저트 브랜드 비중은 전체 F&B 중 32%. 전국 매장 평균(20%)보다 12%포인트 높은 수준. 🌝롯데백화점 본점 ‘맨메이드 우영미’, 현대백화점 판교점 ‘키츠네 카페’, 동탄점 ‘보난자 커피’, ‘mtl카페’, 대전 신세계 ‘태양커피’ 등등 🌝 인스타그램 등 SNS에 사진을 찍어 보여주는 ‘체험형 매장’이 백화점 성공의 주요 공식이 되어가고 있음. Ex. 롯데백화점 동탄점 누데이크 (별도의 홍보가 필요없을 정도로 동탄 주민들 사이에서 입소문 퍼짐, 인스타그램에 누데이크에서 촬영한 게시물 1만장 이상) 🌝 “‘체험형 매장’이라는 공간의 개념도 점차 바뀌면서 커피와 디저트의 실제 맛보다는 공간을 얼마나 색다르게 꾸몄는지가 성공 요인이 되고 있다” 💬 온라인에서의 인증을 위해 오프라인을 방문하는 현상. 이제는 꽤나 익숙한 일이지만, 오프라인 매장을 기획할 때도 온라인에서는 어떻게 보여질지 고민해야하며, 온라인 서비스를 기획할 때도 오프라인 확장성을 고민해야할 필요가 있습니다.