[롯데백화점이 여섯시오븐 베이커리를 만들어가는 법 🥖] 🏷큐레이터평 롯데백화점의 PB 베이커리인 여섯시 오븐의 인터뷰입니다. 넷플릭스가 한국 컨텐츠를 지원하는 방식과 유사한 파트너십인 것처럼

[롯데백화점이 여섯시오븐 베이커리를 만들어가는 법 🥖] 🏷큐레이터평 롯데백화점의 PB 베이커리인 여섯시 오븐의 인터뷰입니다. 넷플릭스가 한국 컨텐츠를 지원하는 방식과 유사한 파트너십인 것처럼 느껴지네요! 매출이나 방문객 같은 KPI보다 백화점 VIP들이 얼마나 백화점에 오래 머무는가, F&B를 사랑하는가 등을 브랜드 KPI로 삼는 부분이 흥미롭습니다.