✅소비자의 취향이 확대되고 있는 와인 카테고리 초기 시장에서 성숙화될 수록 해당 카테고리에 대한 소비자의 취향은 넓어진다. 일례로 강한 맛이 없던 라거만 먹던 사람들이 이제는 다양한 향기와 맛을

✅소비자의 취향이 확대되고 있는 와인 카테고리 초기 시장에서 성숙화될 수록 해당 카테고리에 대한 소비자의 취향은 넓어진다. 일례로 강한 맛이 없던 라거만 먹던 사람들이 이제는 다양한 향기와 맛을 머금고 있는 수제 맥주를 즐기며 아낌없이 비용을 지불하고 있다. 와인 시장 역시 마찬가지다. 이제는 단순히 적당한 가격의 와인만 찾는 것이 아니라 차원이 다른 품종으로 재배해 여러 맛을 품고 있는 와인까지 구매하고 있다. 실제로 오렌지와인, 네츄럴와인 등 기존에 먹던 범주를 벗어난 것들을 찾고 있으니 이제 와인 시장의 저변은 상당히 넓어졌다는 것을 알 수 있다.