🙋 매장과 기업의 궁극적인 목표는 동일하다. => 이윤 창출 고객만족 및 이윤창출을 위한 외식업 마케팅 전략! "매장에 소속되서 일하는 사람은 뭘해야하죠? 바로 매장의 목적에 맞는 일을 해야하

🙋 매장과 기업의 궁극적인 목표는 동일하다. => 이윤 창출 고객만족 및 이윤창출을 위한 외식업 마케팅 전략! "매장에 소속되서 일하는 사람은 뭘해야하죠? 바로 매장의 목적에 맞는 일을 해야하는거죠. 뻔한 얘긴데 이걸 왜 처음에 교육을 하냐면 생각보다 이런 생각을 갖고 있는 사람이 많지 않아요. 왜냐하면 자기 자신의 목적만 채우고 가려고 하는 경우가 많아요. 돈만 벌면 된다는 목적인거죠. 그렇기 때문에 매장(경영자)과 직원은 상호 협력 하는 관계임을 인지시키는 겁니다. 매장 입장에서도 물론 일하는 직원에게 근무 환경과 급여 등을 정당하게 제공을 해야죠."