몇 개월 전에 영국에 다녀온 지인이 토니스초코론리 밀크 초콜릿 바를 선물로 사오셔서 함께 나눠 먹으며, 공정무역 초콜릿이라는 이야기를 들고 포장지와 초콜릿 바를 구석구석 뜯어본 적이 있는데요, 창업

몇 개월 전에 영국에 다녀온 지인이 토니스초코론리 밀크 초콜릿 바를 선물로 사오셔서 함께 나눠 먹으며, 공정무역 초콜릿이라는 이야기를 들고 포장지와 초콜릿 바를 구석구석 뜯어본 적이 있는데요, 창업 이야기가 이렇게 극적인지는 몰랐네요. 이번 노트를 보고 공홈에 들어가서 연례 공정 보고서를 훑어보니 진지한 이야기가 좀더 주목받도록 하고자 하는 의도가 잘 느껴지더군요. 옳다고 믿는 방향으로의 참여를 이끌어내려면, 결국 그 방향으로 가도 괜찮다는 것을 보여주어야 하나 봅니다. 요새 하는 일에서도 상황이 비슷해서 고민을 하다가 한 걸음 물러섰는데, 이 결정이 맞나 다시 한번 고민하게 되네요. [본문 발췌, 일부 수정] 창업자 테운 반 드 쿠켄Teun van de Keuken은 네덜란드의 기자입니다. 서아프리카 카카오 농장의 아동 노동 착취를 목격한 테운은 직접 시스템 안에 들어가 변화를 꾀합니다. 착취하지 않고도 초콜릿을 만들 수 있고, 무엇보다도 수익성 있는 비즈니스가 가능하다는 걸 직접 증명해내기로 결심한 거예요. 아무도 안 하니까요. 테운의 영어 이름인 토니에 ‘외로운’이라는 뜻의 영어 단어 lonely를 결합해 회사 이름을 지었습니다. 거대한 초콜릿 산업 내 노동 착취에 반대하는 싸움의 여정이 너무 외로웠거든요. 토니스초코론리 초콜릿의 불균형하게 쪼개져 똑같이 나눠 먹을 수 없는 초콜릿 바는 초콜릿 산업의 비대칭성을 물리적으로 드러내요. 제품 그 자체가 효과적인 마케팅 도구인 셈이에요. 토니스초코론리는 가나와 코트디부아르의 카카오 생산자 조합 9곳과 파트너십을 맺고 어린이들의 노동 없이 재배된 카카오를, (시중가보다 30~40% 높은) 정당한 가격에 직거래하죠. 농부들의 수입이 올라야 아동 노동이 줄어들 수 있기 때문이죠. 또 계약을 최소 5년 단위로 맺어, 수입의 안정성을 보장해요. 실제로 2021년 코트디부아르에서 농부가 1톤의 코코아를 팔아서 버는 돈은 1,788달러(약 221만원)였습니다. 토니스초코론리는 여기에 조합 비용 50달러와 토니스 프리미엄을 붙여 총 2,250달러(약 278만원)를 지불했어요. 공정무역 제품을 취급하는 기업의 딜레마는 높은 소비자 가격입니다. 메시지가 아무리 좋아도, 가격경쟁력이 없어 시장에서 밀려나기 십상이죠. 토니스가 꾸준히 성장할 수 있었던 건 맛있는 초콜릿을 팔기 때문입니다. 기본적으로 다양한 맛이 있고, 다른 곳에서는 먹어보기 힘든 다양한 맛의 초콜릿을 한정판으로 계속 내놓습니다. 토니스초코론리 초콜릿은 묵직합니다. 180g의 두툼한 초콜릿 바를 질감은 매트하지만 빨간색, 주황색, 핑크색, 연두색 등 시선을 끄는 고채도의 종이 포장이 감싸고 있습니다. 맛에 따라 포장 종이의 색이 달라요. 그 위로는 두껍고 추억 돋는 타이포그래피가 시선을 끕니다. 패키지만 봐서는 도통 공정무역 초콜릿 느낌이 나지 않습니다. 실제로 토니스 초코론리 구매자 중 89%가 구매의 이유를 제품의 패키징이나 맛으로 꼽았어요. 심각한 얘기를 심각하지 않게 하는 것, 토니스가 수년에 걸쳐 집중하는 일입니다. 재미와 이야기를 담은 기획을 통해, 토니스초코론리가 궁극적으로 노리는 건 진지한 친구들Serious Friends라 불리는 초코 팬을 모으는 거예요. 혼자서는 변화를 만들 수 없다는 걸 잘 알고 있기에 고객은 물론 경쟁자들도 같이해서 산업 전체를 바꾸자고, 함께 하면 바꿀 수 있다고, 계속해서 참여를 제안합니다. 단, 무조건 위트있게요. 토니스초코론리의 투명성이 가장 잘 드러나는 게 100페이지가 넘기도 하는 연간 공정fair 보고서예요. 얼마나 투명하냐면, 가나와 코트디부아르의 토니스 협력 업체에서 포착한 아동 노동 숫자를 낱낱이 보여줍니다. 이게 가능한 건, 이렇게 하는 게 옳은 일이라는 믿음이 있기 때문입니다. #롱블랙 #토니스초코론리 #TonysChocolonely #공정무역 #FairTrade #NoChildLabor * 롱블랙 콘텐츠는 공유 시점부터 24시간 동안만 전문을 보실 수 있습니다.