[Issue #206] “🥐 신입 MD가 만든 100억 매출. 연세우유빵 비하인드 스토리" -편의점 CU에서 출시 6개월 만에 판매량 400만개를 돌파하며 ‘품절 대란’을 일으킨 연세우유 크림빵

[Issue #206] “🥐 신입 MD가 만든 100억 매출. 연세우유빵 비하인드 스토리" -편의점 CU에서 출시 6개월 만에 판매량 400만개를 돌파하며 ‘품절 대란’을 일으킨 연세우유 크림빵은 상품의 절반 이상을 크림으로 채운 빵으로 유명세를 탔다. -전국 빵집을 돌며 김 MD가 느낀 점은 ‘기본 빵을 성공시키는 게 중요하다’는 것이었다. 제육볶음처럼 흔한 기본 메뉴 맛이 보장되면 ‘이 집은 음식을 잘하는 집이다’라는 인식이 생긴다는 것을 깨우쳤다고 한다.