Nextjs 13 서버 컴포넌트 데이터 페칭 질문있습니다.

어제 공식문서를 공부를 조금 해봤는데 데이터 페칭은 왠만하면 서버컴포넌트 측에서 한다고 봤습니다! 근데 만약 데이터를 페칭하는데 필터를 거치는 데이터는 어떻게 해야할까요? 예를들면 리스트가 있는데 낮은가격순 높은가격순 등등으로 필터링을해서 다시 데이터를 리렌더링해야하는데 이럴경우 state로 하려합니다. 근데 서버컴포넌트에선 useHook같은걸 못써서 어떻게 해야할지 잘모르겠습니다. 이럴경우 그냥 클라이언트 컴포넌트로 만들고 리액트쿼리 써야하는걸까요?