PostLike 테이블에서의 JPA 관계 설정 (Web, Spring, JPA)

Question

Post 테이블 (Long pno, String cotent)
UserInfo 테이블 (String uid, String nickname)
PostLike 테이블 (Long pno, String uid)

Post에 대한 좋아요 정보를 PostLike테이블에서 관리하고 있습니다. 여기서 PostLike 엔티티를 정의할 때 
1) UserInfo userInfo, Post post를 @ManyToOne으로 관리할지, 
2) 아니면 그낭 Long pno, String uid로 관리할지 고민입니다.

1번 방법)
장점 : 
Post, UserInfo를 delete 할때 알아서 관련된 좋아요 정보를 찾아서 삭제해준다는 면에서 무결성 관리가 편함.

단점 : 
JPA는 where pno=(삭제하는 게시글 id)처럼 쿼리 한 번으로 삭제하지 못 한다. 먼저 PostLike 테이블에 pno가 삭제 게시글 id와 같은 것들이 무엇이 있는지 확인하고, 해당 id에 해당하는 row를 deleteById로 하나하나 삭제하기 때문에 쿼리가 N+1 필요해서 성능 이슈가 생긴다.

2번 방법 )
장점 :
성능 문제가 해결된다. 쿼리 한 번으로 게시글 혹은 유저를 삭제했을 때 관련 좋아요 정보를 삭제할 수 있다.

단점 :
무결성 관리를 직접 해줘야 해서 프로그래머가 신경써서 관리해야 한다.

◼️ 질문 1
1번 방법과 2번 방법 중에서 2번 방법을 선택하려고 합니다. Trade off를 제대로 한 게 맞을까요?
Post와 Comment에서는 @ManyToOne을 사용하고, Follow나 PostLike에서는 @ManyToOne을 사용하지 않는 것이 제멋대로인 것 같아서 고민입니다.

◼️ 질문 2
유저를 삭제할 때 해당 유저가 좋아요를 누른 기록을 유지하는 것이 좋을까요, 삭제하는 것이 좋을까요?
요구사항에 따라 달라진다는 것은 알지만 그래도 일반적으로 사용되는 방법이 궁금합니다.