LG그룹
[F&B] 파인다이닝 조리(일식) 경력사원 채용
정규직(풀타임)대면근무현장운영
AI 요약
D&O F&B사업부에서 강서구 마곡 근무의 일식 조리 경력사원을 채용합니다. 파인다이닝 일식 코스/스시 메뉴 조리, 메뉴 연구개발, 맞춤형 코스 구성, 타 섹션 협업, 위생·원가·재고 관리가 주요 업무입니다.
주요 업무
전통 일본 요리기법을 바탕으로 스시, 사시미, 온·냉 요리 등 고품질 일식 코스 메뉴 조리, 제철 식재료를 활용한 코스 및 스시 구성 연구·개발, 고객 맞춤형 코스 구성, 타 섹션 협업 및 연회/행사 시 품질·동선 조율, 위생·원가·재고 관리
자격 요건
학력/전공 무관, 일식 경력 8년 이상, 조리사 자격증 보유, 유관부서와의 원활한 소통 및 협업 역량과 성실함
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