5์ 17์ผ - ๋ฐ์ผ๋ฆฌ ๋ถ์ ๋๋ฆฌ์ฆ - ๋ถ์ ๋๋ฆฌ์ฆ - ์ ์ ํ์ ๊ฐ๋ฅผ ์ํ ์ฝํ ์ธ ์ปค๋ฎค๋ํฐ
Bookjournalism

๐ฅ ํ์คํฐ๋ค์ ๊ท๋ฆฌ ์ฐ์ ๋ฅผ ๋ง์ ๋ค? ๋์ฒด ์ํ์ ๋์ด โํํ ๋ฌธํโ๋ฅผ ๋ง๋ ํธ๋ ํ ํฌ ์คํํธ์ โ์คํ๋ฆฌโ์ ๋ง์ผํ 1. ํต์ฌ์ [์ด๋ฏธ์ง ์ฌ์ฐฝ์กฐ] - ์ด๋ฆ ๋ฐ๊พธ๊ธฐ : ์คํ๋ฆฌ(Oatly) โ Oat-ly!(๊ท๋ฆฌ์ค๋ฝ๊ฒ) - ๋์์ธ ๋ณ๊ฒฝ : ๋ฐ๋ ๋์ผ์๊ฒ ์น์ํ ํฌ์ฅ - ํฌ๋ค ํ์ฑ : โํ์ฐ์ (post milk) ์ธ๋์ ์ผ์์ด ๋ ๊ฑธ ์ถํํ๋คโ 2. ์ปคํผ์ ์ฝ๋ผ๋ณด - ํํ๋ ์ด์ค ์นดํ์ ์ฝ๋ผ๋ณด : ๋น๊ฑด, ์ ๋น ๋ถ๋ด์ฆ ํ์๋ฅผ ์ํ ์ ํ์ด ์๋ โํํ๊ณ ๋ง์ ๋ณด๊ณ ์ถ์ ์๋ฃโ๋ก 3. ์ํธ ์๋ ๊ด๊ณ - ์คํ๋ฆฌ๋ฅผ ๋์ฒด ์ํ์ผ๋ก ์ง์งํ๊ฒ ์ค๋ช ํ๋ ๊ฒ์ด ์๋, โํ๋์ ๋ฌธํโ๋ก ๋ง๋ค๊ณ ์ ํ - ์ฟจํ๊ณ ์ํธ ์๋ ๋ธ๋๋ ์ด๋ฏธ์ง ๐กeditorโs comment - ์ข์ ๋ฌผ๊ฑด์ด ์ด๋ฏธ ์ฐจ๊ณ ๋์น๋ ์ธ์์์ ์ ํ์ ์ง์ ๊ธฐ๋ณธ์ด๊ณ , โ์ด๋ฏธ์งโ๋ฅผ ์ด๋ป๊ฒ ๋ง๋ค ๊ฒ์ธ๊ฐ๊ฐ ๊ด๊ฑด์ ๋๋ค. ๋น์ฐํ ์ด์ผ๊ธฐ์ง๋ง ์ค์ฒํ๊ธฐ๋ ์ด๋ ต์ฃ . ๐ ์คํ๋ฆฌ์ ์ฌ๋ก์์๋ ๊ณผ๊ฐํ ์นดํผ๋ผ์ดํ ๊ณผ ์นดํ์์ ์ฝ๋ผ๋ณด๋ฅผ ๋์ฌ๊ฒจ๋ณด๊ณ ์ถ์ต๋๋ค. โ๊ด๊ณ ๋ฅผ ํ๊ฒ ๋ค๋ ๊ฑฐ์ผ, ๋ง๊ฒ ๋ค๋ ๊ฑฐ์ผ?โ ์ถ์ ๋ฌธ๊ตฌ๋ก๋ ๊ด๊ณ ํ๊ณ , ํผ์์ ์ด๋ฏธ์ง๋ฅผ ๋ง๋ค๊ธฐ ์ด๋ ต๋ค๋ฉด ๋ค๋ฅธ ๊ณณ์ ํํ ์ด๋ฏธ์ง๋ฅผ ๋น๋ ค์ค๋ ๊ฒ๋ ์ข๊ฒ ๋ค์.
2021๋ 5์ 18์ผ ์ค์ 3:45
๐ฐ ์ข์ ๊ธฐ์ฌ๋ฅผ ๋ง๋๋ ๊ฒ๊ณผ ์ข์ ๊ธฐ์ฌ๋ฅผ ๋ง์ด ์ฝ๊ฒ ๋ง๋๋ ๊ฒ์ ๋ค๋ฅด๋ค. <๋ด์ํ์์ค>์ฒ๋ผ ๊ตฌ๋ ๋ชจ๋ธ์ด ์๊ธฐ์ ์ ๋๋ฆฌ์ฆ์ ๊ตฌ์ํ ๋์์ด ๋ ์ ์์๊น์? ๋ด์ค๋ ๋ทํ๋ฆญ์ค๋ ์๋๊ณ ๋ฉ๋ก ๋ ์๋์์. 50๋ง ๋ช ์ด ์ฝ์ ๊ธฐ์ฌ๋ฅผ ์ ๋ฃ ๊ธฐ์ฌ๋ก ๋ฌถ์ผ๋ฉด 100๋ช ๋ ์ฑ ์ฝ์ง ์๋๋ค๋ ๊ฒ์ด์ฃ . ๊ทธ๋ ๋ค๋ฉด ์ธ๋ก ์ ์ด๋ป๊ฒ ์ถฉ์ฑ๋ ์๋ฅผ ๋ง๋ค ์ ์์์ง ๊ตญ๋ด ์ฌ๋ก๋ฅผ ํตํด ์ดํด๋ดค์ต๋๋ค. โ ํ ์ค ์์ฝ ์ฐจ๋ณํ๋ ์ฝ์๊ฑฐ๋ฆฌ๋ฅผ ์ฐพ๋ ๋ ์๋ฅผ ๊ณต๋ตํ๊ณ ์์๊ฐ๊ณผ ์ ๋๊ฐ ํ์ฑํ์ฌ ์ ๊ตฌ๋ ๋ํ๊ณ ์ถ๊ตฌ๋ ์ขํ๊ธฐ ๐ ๊ตญ๋ด ๋ด์ค ๊ตฌ๋ ๋ชจ๋ธ 1. ์์์คํ ๋ฉ : ์ฒ ์ ํ๊ฒ ์ฐจ๋ณํ๋ ์ฝํ ์ธ ์ ์ง์ค โ ์ถฉ์ฑ ๋ ์์ธต ํ์ฑ ๋ฌด๋ฃ ๊ธฐ์ฌ์ ์ ๋ฃ ๊ธฐ์ฌ ๋๋ ์ ์ถ๊ณ 2. ํผ๋ธ๋ฆฌ : ์ง์ฅ์ธ๋ค์ ์ํ ์ค๋ฌด ์ ๋ณด ์ ๊ณต ๋ฌด๋ฃ ์ฝํ ์ธ ์ธ ์ปค๋ฆฌ์ด๋ฆฌ๋ก ๊ฐ์ ์ ๋ 3. ๋ถ์ ๋๋ฆฌ์ฆ : ์ ๋ฌธ์ ์๋์ ๋จํ๋ณธ์ ๊น์ด๋ฅผ ๋ด์ ๋กฑํผ ์ฝํ ์ธ ์ผ๊ฐ์ง ์ฃผ๋งํ ๊ธฐํ ๊ธฐ์ฌ ์ ๋์ ๋ถ๋ 4. ํด์ธ : ๋์งํธ ์ฝํ ์ธ ์ ๊ณต ์จ๋ผ์ธ ์ธ๋ฏธ๋ ์ 2ํ ๋ฌด๋ฃ ์ฐธ์ โ ์ ๋ฌธ๊ฐ๊ฐ ๊ธ์ ์ฐ๊ณ ๊ฐ์ฐ ํ๋ก๊ทธ๋จ ํ๋งคํ๋ ๋ชจ๋ธ ์ฝํ ์ธ ๊ตฌ๋ ๋ณด๋ค ์ ๋ฌธ๊ฐ ๊ตฌ๋ , ์ปค๋ฎค๋ํฐ์ ์ฐธ์ฌํ๋ ๋ฉค๋ฒ์ญ ์ฑ๊ฒฉ 5. ๋๋ฐํฌ : ํ ํฌ ์ ๋ฌธ ๋ฒํฐ์ปฌ ๋ฏธ๋์ด 6. ํ๋ก์ ํธ ์ธ์ : ๊ธฐ๋ณธ ๋ด์ค๋ ํฐ ๋ฌด๋ฃ ์ ๊ณต ํ๋ผ์ ๋ฉค๋ฒ์ญ์๊ฒ ์ถ๊ฐ ๋ฐ์ก ์ ๊ตญ๋ด ์ฑ๊ณต ์ฌ๋ก์ ๊ณตํต์ ์ ๋ฌด๋ฃ ์ฝํ ์ธ ์ธ ๋ด์ค๋ ํฐ๋ฅผ ํตํด ๋ ์๋ฅผ ์ ์ ํ๊ณ , ํด๋ฆญ๋ฅ , ์คํ๋ฅ ๋ฑ ๋ฐ์ดํฐ๋ฅผ ๋ถ์ํ์ฌ ๋ ์ ์์ด๋ดํฐํฐ์ ํจํด ์ถ์ธกํ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๋ ์๋ฅผ ์ดํดํ๊ณ ์ฐ๋๋ฅผ ๊ฐํํ๋ค๋ฉด ์ง์๊ฐ๋ฅํ ์ ๋๋ฆฌ์ฆ์ ์๋ํ๋ ๋๋ ฅ์ด ๋ ๊ฑฐ์์.
ํ์ง์์๊ฒ ์ ๊ณ ์ฃผ์ ์์์ ๋ฐ์๋ณด์ธ์.
ํ์ง์๋ค์ '์ง์ง ์ธ์ฌ์ดํธ'๊ฐ ๋ด๊ธด ์ ๊ณ ์ฃผ์ ์์์ ๋ฐ์๋ณด์ธ์.
์ปค๋ฆฌ์ด๋ฆฌ | ์ผ์๋ฌ๋ค์ ์ปค๋ฆฌ์ด SNS