―호텔 도어맨으로서 특급 노하우를 알려준다면요. ▷호텔리어에게 인사는 굉장히 중요하다. 때와 장소에 따라 고개를 15도, 30도, 45도 숙이는 방법이 달라진다. 인사를 잘하는 사람을 싫어하는 사람이 있을까. 후배들 사이에 인사만 잘해도 훗날 평판이 좋더라. 그리고 디테일이 생명이다. 단골 고객은 차 문을 닫을 때 소리에 민감한지 아닌지를 기억해 문 닫는 세기를 조절한다. 또 차 안에서 신발을 바꿔 신고 내리는 분도 있기 때문에 호텔에 도착했다고 해서 바로 문을 열지 않는다. 정차 후 문을 열기까지 몇 분 정도 기다려야 하는지도 손님마다 다르다.