우선 어떤 회사의 어떤 직무로 이직하고 싶으신지 방향성부터 잘 잡아보시면 좋을 것 같아요. 그래야 앞으로 뭘 해야 할지 정할 수 있으니까요! 말씀하신 것처럼 업무 외에 따로 프로젝트를 진행하시는 걸 추천드립니다. 백엔드를 하고 싶다고 하셨으니 백엔드에만 집중해 보시는게 어떨까요? 혼자 프론트와 백 다 하시는 것 보다 팀원을 구하시거나 화면 없이 기능만 구현하시는 것도 좋을 것 같아요. 물론 화면도 있으면 좋겠지만 백엔드 포트폴리오를 위한 프로젝트라면 백엔드를 잘 만드는 것이 훨씬 중요한 것 같습니다.