πŸ›Ž μ½”λ‘œλ‚˜κ°€ λ°”κΎΌ μ ‘κ°μ‚°μ—…μ˜ 미래λ₯Ό μ€€λΉ„ν•©μ‹œ | 컀리어리

πŸ›Ž μ½”λ‘œλ‚˜κ°€ λ°”κΎΌ μ ‘κ°μ‚°μ—…μ˜ 미래λ₯Ό μ€€λΉ„ν•©μ‹œλ‹€! 0. μ½”λ‘œλ‚˜λ‘œ κ°€μž₯ 큰 타격을 μž…μ€ ν˜Έν…”κ³Ό 접객 μ‚°μ—… hospitality industry λŠ” ν˜„μž¬ λ‹Ήμž₯ 생쑴도 κ³ λ―Όν•΄μ•Ό ν•˜μ§€λ§Œ, μ•žμœΌλ‘œ λ‹€κ°€μ˜¬ λ‹¬λΌμ§ˆ μ‚¬λžŒλ“€μ„ μ€€λΉ„ν•˜κΈ°λ„ ν•˜λ©΄μ„œ 우리 λˆˆμ—λŠ” ν™• 보이진 μ•Šμ§€λ§Œ κ°€μž₯ λ°”μ˜κ²Œ λŒμ•„κ°€κ³  μžˆλ‹€. μ–΄μ¨Œλ“  여행은, ν˜Ήμ€ μ–΄λ”˜κ°€ μƒˆλ‘œμš΄ 곳에 λ¬΅λŠ” 것 μžμ²΄λŠ” 사라지지 μ•Šμ„ κ²ƒμ΄λ‹ˆ 말이닀. λ‹€λ§Œ 쑰금 많이! λ‹¬λΌμ§ˆ 뿐이닀. 무엇을 μ€€λΉ„ν•˜λ©΄ 쒋을지, κ°„λ‹¨ν•˜μ§€λ§Œ λͺ…ν™•ν•˜κ²Œ 8가지λ₯Ό μ •λ¦¬ν•œ 글이 μžˆμ–΄ νλ ˆμ΄μ…˜μ— λ‹΄μ•˜λ‹€. (μ „μ²΄μ μœΌλ‘œ λ‚΄μš©μ„ μ˜μ—­ν–ˆκ³ , κ΄„ν˜ΈλŠ” 맀우 λ‚˜μ˜ μ˜κ²¬μ΄λ‹€) 1. μ²­μ†Œ 및 μ‚΄κ·  Cleaning and sanitisation - ꡳ이 말 μ•ˆ 해도 λ°”λ‘œ λ– μ˜€λ₯΄λŠ” λ°”λ‘œ 이것. κ²ŒμŠ€νŠΈλ„ ν˜ΈμŠ€νŠΈλ„ 제일 μ‹ κ²½μ“΄λ‹€. 이제 우리 ν˜Έν…”(업체)의 μ²­μ†Œμ™€ μœ„μƒ 처리 과정을 κ²€ν† ν•΄μ•Ό ν•  μ‹œκΈ°κ°€ λ˜μ—ˆλ‹€. κ΄€λ ¨λœ κ·œμ •κ³Ό λΉ„μ¦ˆλ‹ˆμŠ€κ°€ μƒκ²¨λ‚˜κ³  있고, UV 세척도 λ“±μž₯ν–ˆλ‹€. λ©”λ¦¬μ–΄νŠΈ ν˜Έν…”μ΄ 이번 μ½”λ‘œλ‚˜λ‘œ κ·Έλ“€μ˜ μ²­μ†Œ 루틴에 λ°”λ‘œ UV 라이트 μ„Έμ²™ ν”„λ‘œμ„ΈμŠ€λ₯Ό 넣은 것! (κ³Όμ—° μ²­μ†ŒλŠ”, 깨끗함은 μ–΄λ–»κ²Œ λ‹¬λΌμ§ˆκΉŒ? 이 뢀뢄에 λŒ€ν•΄μ„œλŠ” λ‹€μŒ λ‰΄μŠ€νλ ˆμ΄μ…˜μ„ μ€€λΉ„ 쀑이닀) 2. 각쒅 μ‹œμ„€μ„ λ‹€μ‹œ μƒκ°ν•˜κΈ° Re-think your furnishings μ§€κΈˆκΉŒμ§€ λ‚΄μ„Έμ› λ˜ 패브릭, 가ꡬ, 객싀 λ‚΄λΆ€ νŽΈμ˜μ‹œμ„€ 같은 μ£Όμš” 뢀뢄을 λ‹€μ‹œ 생각해야 할지도 λͺ¨λ₯Έλ‹€. 이제 λ―Έλ‹ˆλ°”, 리λͺ¨μ»¨, μ „λ“± μŠ€μœ„μΉ˜ 이런 것듀이 이제 μ ν•©ν•˜μ§€ μ•Šμ„μ§€λ„ λͺ¨λ₯΄λ‹ˆ 말이닀. 더 μ μ ˆν•œ λŒ€μ•ˆμ„ μ°Ύμ•„λ³΄μž. 3. 에어컨 λ“± 곡기 μˆœν™˜ μ‹œμŠ€ν…œμ΄ μ ν•©ν•œμ§€ ν™•μΈν•˜κΈ° Ensure your air conditioning system is suitable λ°”μ΄λŸ¬μŠ€κ°€ 곡기λ₯Ό 톡해 μ „νŒŒλ  수 μžˆμ–΄μ„œ μˆ™λ°•μ‹œμ„€μ— μ ν•©ν•œ 곡기 μˆœν™˜ μ‹œμŠ€ν…œμ΄ λ˜μ–΄ μžˆλŠ”μ§€ ν™•μΈν•˜λŠ” 것이 μ€‘μš”ν•΄μ‘Œλ‹€. ν”„λ ˆμ‰¬! ν•œ λŠλ‚Œ λ•Œλ¬Έλ§Œμ΄ μ•„λ‹ˆλΌ, μ΄μ œλŠ” μœ„μƒκ³Ό μ•ˆμ „ λ•Œλ¬Έμ— μ‹ μ„ ν•œ 곡기λ₯Ό 계속 κ³΅κΈ‰ν•˜λ©° 곡기 흐름을 μ΅œμ ν™”ν•˜λŠ”λ° νˆ¬μžν•΄μ•Ό ν•œλ‹€. (사싀 이 뢀뢄은 λ―ΈλŒ€λ₯™ μͺ½κ³Ό μ•„μ‹œμ•„μ˜ 톡풍문화? ν†΅ν’μŠ΅κ΄€ν™”? κ°€ λ‹€λ₯Έ 뢀뢄이 μžˆμ–΄μ„œ ν₯λ―Έλ‘­κ²Œλ„ 문화적 인프라적 차이가 λ˜ν•œ 클 λ“―ν•˜λ‹€) 4. ν”„λ‘œμ„ΈμŠ€μ˜ 디지털화 Digitise processes 이번 COVID-19 둜 κ°€μž₯ 크으으으게 μ•„μ˜ˆ 인식과 근원이 λ°”λ€ŒλŠ” 쀑인 것이 λ°”λ‘œ 이 뢀뢄인데, ν˜Έν…”μ—…μ€ μ§€κΈˆκΉŒμ§€ κ½€λ‚˜ 디지털화에 λ³΄μˆ˜μ μ΄μ—ˆλ‹€. ν•˜μ§€λ§Œ μ΄μ œλŠ” ν•„μˆ˜μ μœΌλ‘œ - 그게 λΉ„μš©μ ˆκ° λ•Œλ¬Έμ΄λ“ , μ‚¬λžŒ 접촉 μ΅œμ†Œν™” λ•Œλ¬Έμ΄λ“  - ν”„λ‘œμ„ΈμŠ€λ₯Ό 디지털 ν•΄μ•Ό ν•˜λŠ” μ‹œμ μ— 이λ₯΄λ €μœΌλ‹ˆ, 특히 이와 κ΄€λ ¨ν•΄μ„œ λͺ¨λ°”일 체크인 체크아웃 ν‚€ λ“± 디지털 기술이 μžμ—°μŠ€λŸ½κ²Œ μ ‘λͺ©λ˜μ–΄μ•Ό ν•œλ‹€. 5.μ‚¬νšŒμ  거리두기λ₯Ό μœ„ν•œ 곡간 μ΅œμ ν™” Optimise space for social distancing COVID-19 κ°€ μ•žμœΌλ‘œ μ–΄λ–»κ²Œ 될지 λͺ¨λ₯΄κ² μœΌλ‚˜, μ‚¬νšŒμ  κ±°λ¦¬λ‘κΈ°λŠ” μ—¬νŠΌ μ§€κΈˆκΉŒμ§€ μ΅œμ„ μ˜ 방법이닀. κ·ΈλŸ¬λ‹ˆκΉ, ν˜Έν…” μš΄μ˜μ—μ„œ μ§μ›λ“€μ˜ μž‘μ—…μ ˆμ°¨λ‚˜ 직원과 μ†λ‹˜λ“€μ˜ 이동을 λΆ„μ„ν•΄μ„œ μ‚¬μš© κ°€λŠ₯ν•œ 곡간을 μ΅œμ ν™”ν•˜κ³  μ‚¬λžŒλ“€μ˜ μƒνƒœλ₯Ό 좔적해야 μ •λΆ€ κ°€μ΄λ“œμ™€ μ•ˆμ „μ— 맞좘 μ‚¬νšŒμ  거리두기λ₯Ό μœ„λ°˜ν•˜μ§€ μ•Šκ³  ν˜Έν…”μ—μ„œ μ‹œκ°„μ„ 보낼 수 μžˆλ‹€λŠ” 것인데, 이 λΆ„μ„μ—λŠ” μ‹œκ°„μ΄ κ±Έλ¦°λ‹€. 6. 세탁, 리넨과 μ“°λ ˆκΈ° 처리 Laundry, linen and rubbish disposal μ›λž˜λ„ μ‘°μ‹¬ν–ˆμ§€λ§Œ, 이제 μ„Ένƒμ΄λ‚˜ 린넨 μž‘μ—…, ν˜Έν…” λ‚΄ μ“°λ ˆκΈ° μ²˜λ¦¬μ— λ”μš± 주의λ₯Ό κΈ°μšΈμ—¬μ•Ό ν•œλ‹€. 그리고 이 뢀뢄은 ν˜Έν…” μ§μ›μ˜ μ•ˆμ „μ— 직결된 뢀뢄이라 μƒˆλ‘œμš΄ ν”„λ‘œν† μ½œμ΄ ν•„μš”ν•΄μ‘Œλ‹€. 7. μ†λ‹˜μ—κ²Œ 정보λ₯Ό μ œκ³΅ν•˜λŠ” 것 Provide information to guests λͺ¨λ‘μ˜ μ•ˆμ „μ„ 지킬 수 μžˆλŠ” λ°©λ²•μ˜ ν•˜λ‚˜κ°€, ν˜Έν…”μ— λ¨Έλ¬΄λŠ” μ†λ‹˜μ—κ²Œ μΆ©λΆ„ν•œ 정보λ₯Ό μ œκ³΅ν•˜λŠ” 것인데, 접촉을 μ΅œμ†Œν™” ν•  수 μžˆλ‹€. ν•„μš”ν•  λ•Œ μ‚¬λžŒμ„ ν†΅ν•΄μ„œ μ œκ³΅ν•΄λ„ 큰 무리 μ—†λ˜ 정보듀을 λ‹€μ‹œ ν™•μΈν•˜λ©΄μ„œ, μ μ ˆν•œ 정보 μ œκ³΅μ„ κ³ λ―Όν•  μ‹œκΈ°μ΄λ‹€. (μ΄λž˜μ„œ 챗봇 μ–˜κΈ°κ°€ μš”μ¦˜ ν˜Έν…”μ—…κ³„μ— 많이 λ‚˜μ˜¨λ‹€κ³  ν•œλ‹€) 8. λΉ„μ¦ˆλ‹ˆμŠ€ λͺ¨λΈ ν‰κ°€ν•˜κΈ° Assess your business model λ§ˆμ§€λ§‰μœΌλ‘œ, μ‹œκ°„μ„ λ‚΄μ„œλΌλ„ λΉ„μ¦ˆλ‹ˆμŠ€ λͺ¨λΈκ³Ό μ§€κΈˆκΉŒμ§€μ˜ μš΄μ˜λ°©μ‹μ„ λ˜λŒμ•„ 봐야 ν•œλ‹€. COVID-19 κ°€ κ΄€κ΄‘ μ—¬ν–‰ μˆ™λ°• 산업에 λ§Žμ€ λ³€ν™”λ₯Ό μ£ΌλŠ” 건 λ„ˆλ¬΄λ‚˜ 사싀이고, κ·Έλž˜μ„œ μ§€κΈˆμ΄ λ˜λŒμ•„λ³Ό μ‹œκΈ°μ΄λ‹€. (λ‹€ν–‰νžˆ? λ‹€ 같이 ν•  수 μžˆλŠ” μ‹œμ μ΄λ‹€)

How hotels can prepare for Hospitality 2.0 after COVID-19

Business West

2020λ…„ 8μ›” 26일 μ˜€μ „ 6:32

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