[ 2020 HMR 트렌드 전망 ] 🤭누가 나 관찰하고 썼나봐?!! 하고 놀라실 수도 있어요. 제가 그랬거든요 🙄활발히 경제활동을 하는 2030 1인가구 (혹은 2인가구 까지)라면 이미 오래전 부터 이런 라이프 스타일을 살고 있었을거라고 생각해요. 하지만 코로나19 사태가 전세계적으로 확장 되며 우리나라의 외식, 식품계에도 큰 변화가 일어나고 있죠. 코로나사태가 아니었어도 올 미래였지만 2~5년 정도의 미래가 앞 당겨져 빠르게 바뀌는 느낌인 것 같아요. (저희 회사부터도요..) HMR, 배달 매출이 증가하고 앱 서비스를 통한 언택트 오더와 포장서비스까지 시장은 커지고 매출도 늘어날 것으로 판단하고 있습니다. 그러니 국내 외식업의 공룡기업인 CJ제일제당도 오프라인사업을 많이 줄이고 가정간편식에 더 집중할 것으로 자꾸 보도자료를 내는 것 같아요.