오직 맛에만 집중한 후 친절한 설명을 곁들였습니다

[아티클 3문장 요약📑]

1️⃣ 커피는 '그 어느 것보다 한 개인의 취향이 확실하게 드러나는 음료'라고 불릴 정도로, 원두의 산지, 가공법, 로스팅에 따라 맛이 천차만별로 달라지는데, 그만큼 알면 알수록 훨씬 더 맛있게 즐길 수 있기에, 큐레이션이라는 단어가 가장 잘 어울리는 음료이기도 하죠.

2️⃣ 그런 면에서 우연히 들리게 된, 코리아커피위크의 큐레이션 경험은 특별했는데, 이는 실력 있는 스몰 카페 브랜드들이 모이는 커피 애호가들의 축제 같은 행사로, 다른 것이 아니라 오직 맛에 집중할 수 있도록 행사 공간이 설계되어 있었고 개별 부스들의 친절한 설명이 곁들여 지자 커피 문외한도 이를 충분히 즐길 수 있었습니다.

3️⃣ 또한 구매로 이끄는 트리거들도 상당히 인상적이었는데, 오직 코리아커피위크 만을 위해 준비된 특별한 원두들이 한정판 타이틀로 방문객들을 유혹했고 현장 할인이 이를 부추기면서, 빈 손으로 돌아가는 이들이 드물 정도였죠.

💡기묘한 관점➕

코리아커피위크는 군더더기는 빼버리고 본질만 남기면서 훌륭한 경험을 만들어 냈습니다. 그 결과로 행사장 내에서도 만족한 건 물론, 돌아가는 길에 원두를 대부분 구매하도록 만들었죠. 큐레이션하기 어려운 존재일수록 단순화하는 것이 때론 해답이 될 수 있다는 걸 잘 보여주는 것 같네요.

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