「2000년대 커피프랜차이즈 전쟁과 카페베네의 이야기」 "1997년 10월 4일 <한겨레>에 토막기사가 하나 실렸다. ‘전세계에 1300개의 점포망을 거느린 미국 최대의 커피체인점 스타벅스가 내년 상반기에 국내에 상륙한다’는 기사였다. 약 100자에 불과한 이 기사는 이후 20년간 벌어질 커피 프랜차이즈 전쟁의 시작이자 우리나라의 커피문화를 완벽하게 뒤바꿀 변화를 알리는 신호탄이었다."