매장 손님 안받아도 살 수 있다…‘다크 이코노미’ 전략을 쓴다면 다크 스토어, 다크 키친, 창고만 있는 소매점, 주방만 있는 음식점. 코로나로 인해 변화하고 있는 글로벌 유통, 외식업 트렌드를 전하는 민트 기사.