평소 의식주 등 생활하면서 '지속가능하고 윤리적인 소비' 를 추구한다고 생각해왔지만 내용을 읽고선 먹는 것들과 연결해보니 한참 부족한다는걸 깨달았습니다. 참고자료가 중간중간 표기되어있어 추가로 찾아보기 좋네요 :) 비건 트렌드 관련 자료와 현황을 잘 정리해주셔서 감사합니다!