[번역. 일본의 이 가게는 위기 속에서 생존해왔습니다. 1,020년을] "일본의 많은 기업들이 이렇습니다. 하세가와 씨가 이끄는 가족기업 ‘이치와(一文字屋和助;이치몬지야 와스케)’는 여타 기업들보다 긴 호흡으로 멀리 바라봅니다. 이윤이나 성장보다는 안전하게 전통을 지키는 것에 무게를 두죠." "이들에게 가장 중요한 것은 그 일을 계속 하는 것 자체입니다. 각 세대는 릴레이를 뛰는 주자와 같아요. 가장 중요한 것은 바톤을 다음 주자에게 넘겨주는 것이에요." 코로나로 인해 자영업이 심각한 위기에 직면하고 있는 가운데, 500년 이상을 이어온 지역 노포만 140개에 달한다는 일본의 한 모찌가게 이야기를 소개합니다. - 번역/ 편집: 뤽