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브랜드보이
브랜드 컨설팅 회사 <브랜드보이> 대표
"맛있는 ‘노포(老鋪)’를 찾아다니던 젊은 층이 한식 뷔페로 눈길을 돌렸다. 이들이 발굴한 식당은 2000년대 한식 뷔페 유행과 침체를 모두 겪고 살아남은 ‘알짜 밥집’들. 가격은 4000~8000원 선이다. 대부분 주인이 직접 요리하는 식당으로, 인건비를 줄여 가격과 맛을 모두 맞췄다." MZ세대 사이에서 '한식 뷔페 투어'가 인기.
가성비 넘어 갓성비... MZ세대도 '한식 뷔페 열풍'
Naver
2021년 10월 26일 오전 1:15
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